Annj Iris的部落格

想搵澳門邊間葡國餐廳正宗又好食，要試下人氣葡國餐廳 Albergue1601，地址位於澳門舊區望德堂瘋堂斜巷婆仔屋中，至於點解叫婆仔屋，背後有個悠久的歷史故事：在二次大戰期間，當時好多上海葡僑避難來到澳門，婆仔屋成為收容難民、貧困者的地方，後來成為一所女老人院，一直住了一班年老的婆婆，附近的街坊便叫這裡做「婆仔屋」。

今日來到婆仔屋已經看不見老人院，但仍然見到一幢幢經歷了百年歷史的葡式建築。這裡早幾年前被活化成為文化藝術空間，經常舉辦不同創意文藝活動。例如這天設置了許願池讓人們拋銅幣許願，所有心意都會捐出去幫助需要的人。

而在飲食節目「十二道鋒味」中，謝霆鋒和Angelababy來到澳門介紹當地美食時都曾經介紹過Albergue1601，看來餐廳來頭確實不惹少呢。

餐廳在一座兩層高的古樓裏面，4年前跟著澳門同事過來吃飯都需要事先訂位，餐廳自上過節目後更有名氣，更多遊客慕名而來，所以建議大家來之前先訂座以免吃閉門羹啊。
店內的樓底頗高，天花板掛著水晶吊燈，地下鋪設古木地板以及牆上色彩鮮豔的油畫，充滿濃濃的葡國色彩和浪漫氣氛。

前菜我們點了芝士配西班牙伊比利亞火腿（$108），拼盤用上三款芝士，薄薄一片火腿，捲上芝士，味道夾配，鹹香中帶甘甜，肉質鮮嫩。
推薦程度★★★★

點了另一款小食是烤葡式肉腸（$48），烤得熱烘烘，表面香脆可口，上菜後店員會在客人面前幫忙切好，不過略嫌份量較少。推薦程度★★

下一道菜是葡式蒜蓉煮硯（$148），葡國菜喜歡用海鮮，蜆是其中一種受歡迎的食材，這裡食得出蜆肉鮮甜彈牙，無沙粒，而葡式煮法用上橄欖油炒香蒜和芫茜，煮出來香味四溢。
推薦程度★★★★

最後一道菜是我非常喜歡要大大推薦的烤乳豬（$228），表皮烤得金黃香脆，沒帶半點腥味，烤乳豬配上酸酸甜甜的生果中和膩口感，吃起來才不油不膩，超級好吃。
推薦程度★★★★★

總結試過之後我都覺得呢間真係一間質素唔錯，價錢公道，值得推篤既葡式餐廳。

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